CAS br. 56-40-6
EINECS br .:200-272-2
MF: C2H5NO2
Čistoća: 98,5% min
Fizičko-hemijska svojstva: Bijeli kristalni prah, slatkastog okusa, lako se rastvara u vodi, malo rastvara u metanolu i etanolu, ali ne i u acetonu i etru.
